麦当劳出事引发连锁反应，肯德基下架新鲜洋葱以保食品安全

看到麦当劳“出事”，肯德基也有些“慌了”……

肯德基母公司百胜餐饮集团周四宣布，出于谨慎考虑，该公司已从部分肯德基、必胜客和塔可钟品牌商店下架新鲜洋葱。该公司正在关注近期美国多地爆发的与麦当劳门店相关的大肠杆菌感染事件。

百胜强调，美国食品安全官员在调查与麦当劳四分之一磅牛肉汉堡有关的大肠杆菌爆发时，没有发现与塔可钟或其他百胜品牌有关的病例。

百胜集团发言人表示：“我们将继续遵循供应商和监管机构的指导，以确保我们食品的持续安全和质量。”她拒绝透露有多少家餐厅已经移除了洋葱，也拒绝透露洋葱的位置。

美国疾病控制与预防中心周二表示，与麦当劳四分之一磅牛肉汉堡有关的大肠杆菌疫情已导致至少 49 人患病并造成 1 人死亡。据报道，美国10个州均报告了这些病人，其中内布拉斯加州和科罗拉多州病例最多。

麦当劳表示，已从受影响地区的门店下架了四分之一磅牛肉汉堡，菜单上的其他食品可以安全食用。

是洋葱吗？

联邦官员目前正在检查麦当劳四分之一磅牛肉汉堡中使用的洋葱和牛肉饼。 FDA 表示，调查的初步信息表明汉堡中的洋葱可能是污染源。

麦当劳发言人表示，受影响地区四分之一磅牛肉汉堡中使用的洋葱来自单一供应商，并在单一工厂加工。

向麦当劳供应洋葱的农产品公司泰勒农场表示，正在与联邦机构合作调查疫情。该公司表示，已将其科罗拉多工厂生产的黄洋葱从市场上撤下，并对产品进行了病原体检测，但没有发现大肠杆菌的痕迹。

美国食品服务分销商US Foods发布通知，通知其客户，泰勒农场因可能受到污染而召回了几种去皮或切丁的黄洋葱，该公司建议餐馆停止使用这些产品。

美国食品公司发言人表示，泰勒农场的召回影响到科罗拉多州、堪萨斯州、内布拉斯加州和新墨西哥州的六个美国食品公司配送中心。该发言人表示，美国食品公司并非麦当劳的经销商，因此不在此次召回之列。

也为餐馆供货的 Sysco 周四表示，已将洋葱召回事宜通知了客户及其部分网站。该公司表示将继续关注事态发展并与监管部门合作。