近年来，生鲜电商、餐饮外卖、直播等新兴食品业态蓬勃发展。在给消费者带来便利、为经济增长注入活力的同时，也带来了新的食品安全风险和挑战。为此，市场监管总局专门组织开展了新业态、新模式食品安全专项抽查和监测。抽查结果显示，新业态新模式食品安全状况总体稳定，但也暴露出一些问题。会议要求，生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等食品新业态新模式要牢固树立食品安全意识，守住食品安全底线，把食品安全视为人民群众的...
第三届世界奶山羊产业发展大会上有一句话，“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，羊奶技术看杨凌”。本次活动第一个走访的地方是陕西圣泉乳业科技有限公司（以下简称“圣泉乳业”）。据了解，公司不仅获得了第三届世界奶山羊产业发展大会国际专家评审委员会颁发的“世界羊奶加工示范工厂”荣誉，还被评为“中国奶山羊全产业链科学技术奖”。被中国奶山羊专业委员会评为“技术创新示范基地”。截至目前，圣泉乳业已获得国家授权专...
近年来，宝鸡市委、市政府高度重视食品安全工作，在全省率先印发《加强食品安全管理实施办法》和《食品安全党政责任清单》领导干部和市各部门”，严格职责分工，健全长效机制。形成“党政同责、一职双责、权责一致、共同管理、失职追究、尽职免责”的食品安全工作格局。说到宝鸡，擀面皮是不得不提的当地特色小吃。多年来，宝鸡擀面皮以其酸辣口味而闻名。它不仅深受陕西人民的喜爱，还成功打入全球市场，成为家喻户晓的品牌...
本次食品安全三秦兴荣媒体主题宣传活动由陕西省市场监管局和中国经济网共同主办，陕西西凤酒业有限公司支持，是2024年陕西省以“食品安全”为主题的食品安全宣传活动。“诚信节俭，共享食品安全”是本周的重要活动之一。陕西省市场监督管理局党组成员、副局长刘玉民，宝鸡市委常委、副市长李明全，中国日报副总编辑韩吉经济网、西峰集团党委书记、董事长张峥等领导出席并讲话。中国工程院院士、北京工商大学国酒研究院...
作为中国四大名酒之一，西凤酒承载着千年的文化与品质。始于殷商，盛于唐宋。其三千年传承的核心是食品安全和匠心精神。酿造的每一滴葡萄酒都体现了对传统的尊重、对工艺的严谨以及对消费者的承诺。在食品安全的路上，西凤酒一直在进步，从原料的种植到酿造的每一步。在对成品的严格检验上，西凤酒业采取“零容忍”的态度，确保每一瓶西凤酒都达到最高标准。“西凤酒业始终坚持诚信经营、以质取胜，积极开展酿酒原料和质量安...
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