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食品添加剂
股市
新版食品安全国家标准实施情况调查:13城专项抽检保障食品添加剂安全

新版食品安全国家标准实施情况调查:13城专项抽检保障食品添加剂安全

今年2月,已实施了“使用食品添加剂的国家食品安全标准”的新版本。自实施以来,它如何在各个地方实施?生产企业和经营企业如何执行?监管机构如何监督?如何使人们感到放松?为了应对人们相对集中的食品添加剂的安全关注,市场调节的国家管理局最近在13个城市中对北京,成奇和Xian等食品添加剂进行了特别采样,专注于面包,糕点,糕点,腌制的蔬菜,腌制食品,罐装食品和调味肉类的肉类产品。最近,记者遵循市场监督部...

股市
市场监管总局开展果蔬汁糕点抽检 重点检测防腐剂脱氢乙酸等添加剂

市场监管总局开展果蔬汁糕点抽检 重点检测防腐剂脱氢乙酸等添加剂

“您好,我是国家政府对市场法规委托的抽样人员。这种监督和取样主要涉及水果,蔬菜汁和糕点。”在北京食品检查学院的采样器北京北京北京北京的一家甜点店,北京北京北京,将他的工作许可赠送给了商店经理。“4个羊角面包,4袋吐司面包和2瓶水果和蔬菜汁。”WuChongxi和他的伴侣检查并注册了随机样品,然后去了前台检查。“我们将将这些样品带回实验室。根据2月8日实施的新国家食品添加剂标准,我们将...

股市
羽衣甘蓝饮品热销,减肥是真有效还是营销噱头?

羽衣甘蓝饮品热销,减肥是真有效还是营销噱头?

最近,羽衣甘蓝饮料在大型茶店中变得很受欢迎,一些企业声称这些“纯天然”蔬菜饮料具有明显的身体纤细作用。喝羽衣甘蓝饮料可以减肥可靠吗?长期饮酒有健康风险吗?羽衣甘蓝饮料被出售它真的有效还是营销头?记者访问了许多茶饮料商店,发现许多企业已经推出了与羽衣甘蓝有关的饮料,价格基本上高于20元。在产品介绍中,商人指出了“轻度负担”,“Slimming”和“轻量级”一词,这直接使人们想起饮料的效果...

股市
国家发布食品安全标准:禁用‘零添加’用语,背后原因引人深思

国家发布食品安全标准:禁用‘零添加’用语,背后原因引人深思

3月27日,国家卫生委员会和国家法规政府宣布了50个国家食品安全标准和9个标准修改列表。其中一个直接指向“零添加”-不允许使用诸如“无添加”和“零添加”之类的术语来强调食物成分。一旦发布该标准,它就引起了网络的激烈讨论↓为什么禁用“零添加”和“无添加”?目前,许多食品声称是“零添加”和“不加入”,利用消费者对“自然”的追求,不喜欢食品添加剂来促进,使消费者愿意为“保费”付费。实际...

股市
3月28日曝光乐事薯片含TBHQ致癌添加剂,乐事称产品符合规定

3月28日曝光乐事薯片含TBHQ致癌添加剂,乐事称产品符合规定

据媒体报道,3月28日,Leshi薯片含有TBHQ致癌添加剂。据四川医院肿瘤学系副首席医师朗·辛(LongXin)称,中国和西方医学对媒体融合了媒体,“TBHQ是一种人为合成的称为Terbutylylylyquinone的人工合成的石油可溶性抗氧化剂,可以达到最高的食物。长期过度摄入将增加患癌症的风险。”Leshi客户服务回应说:“根据GB2760食品添加剂标准,食品中最大的TBHQ...

股市
千禾味业回应零添加酱油镉事件:产品安全符合国家标准

千禾味业回应零添加酱油镉事件:产品安全符合国家标准

Qianhe风味行业在深夜解释:“Qianhe0”系列是零添加的产品。该公司尚未添加来自外国资源的食品添加剂。产品检测到的痕量“镉”来自原材料。现有的国家标准不需要有限的酱油中的“镉”。相关报告中描述的Qianhe风味行业产品“镉”的检测值远低于类似类别的食品安全标准的要求。最近,Qianhe风味行业(603027)的“Qianhe0”产品被发送给媒体进行检查并引起了广泛关注,“...

股市
蚂蚁吃月饼死亡引争议,脱氢乙酸钠究竟是什么?

蚂蚁吃月饼死亡引争议,脱氢乙酸钠究竟是什么?

脱氢乙酸钠是一种常见的食品防腐剂科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光峰在接受中国消费者报记者采访时表示,脱氢乙酸钠具有低毒、高效、能抑制多种微生物的特点。常见的食品防腐剂中,苯甲酸钠、丙酸钙、山梨酸钾通常需要在酸性环境下使用才能发挥最大功效,而脱氢乙酸钠可以更方便地应用于不同的环境。“事实上,已经有网友公布​​了自己的检测结果,称没有发现蚂蚁死亡。”阮光峰说道。中国农业大学食...

股市
食品添加剂:种类繁多,使用需符合基本要求

食品添加剂:种类繁多,使用需符合基本要求

使用食品添加剂应满足的基本要求是:不对人体造成健康危害;他们不应该掩盖食物的腐败变质;不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷或者以掺假、掺假、假冒为目的使用食品添加剂,不得降低食品本身的营养价值;在达到预期效果的同时,应尽可能减少食品中的用量。合法使用的食品添加剂是安全的。迄今为止,我国危害人类健康的食品安全事件没有一起是由于食品添加剂的合法使用引起的。食品添加剂超范围、超限量使用、添加非...

食品添加剂
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新版食品安全国家标准实施情况调查:13城专项抽检保障食品添加剂安全
今年2月,已实施了“使用食品添加剂的国家食品安全标准”的新版本。自实施以来,它如何在各个地方实施?生产企业和经营企业如何执行?监管机构如何监督?如何使人们感到放松?为了应对人们相对集中的食品添加剂的安全关注,市场调节的国家管理局最近在13个城市中对北京,成奇和Xian等食品添加剂进行了特别采样,专注于面包,糕点,糕点,腌制的蔬菜,腌制食品,罐装食品和调味肉类的肉类产品。最近,记者遵循市场监督部...
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市场监管总局开展果蔬汁糕点抽检 重点检测防腐剂脱氢乙酸等添加剂
“您好,我是国家政府对市场法规委托的抽样人员。这种监督和取样主要涉及水果,蔬菜汁和糕点。”在北京食品检查学院的采样器北京北京北京北京的一家甜点店,北京北京北京,将他的工作许可赠送给了商店经理。“4个羊角面包,4袋吐司面包和2瓶水果和蔬菜汁。”WuChongxi和他的伴侣检查并注册了随机样品,然后去了前台检查。“我们将将这些样品带回实验室。根据2月8日实施的新国家食品添加剂标准,我们将...
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羽衣甘蓝饮品热销,减肥是真有效还是营销噱头?
最近,羽衣甘蓝饮料在大型茶店中变得很受欢迎,一些企业声称这些“纯天然”蔬菜饮料具有明显的身体纤细作用。喝羽衣甘蓝饮料可以减肥可靠吗?长期饮酒有健康风险吗?羽衣甘蓝饮料被出售它真的有效还是营销头?记者访问了许多茶饮料商店,发现许多企业已经推出了与羽衣甘蓝有关的饮料,价格基本上高于20元。在产品介绍中,商人指出了“轻度负担”,“Slimming”和“轻量级”一词,这直接使人们想起饮料的效果...
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国家发布食品安全标准:禁用‘零添加’用语,背后原因引人深思
3月27日,国家卫生委员会和国家法规政府宣布了50个国家食品安全标准和9个标准修改列表。其中一个直接指向“零添加”-不允许使用诸如“无添加”和“零添加”之类的术语来强调食物成分。一旦发布该标准,它就引起了网络的激烈讨论↓为什么禁用“零添加”和“无添加”?目前,许多食品声称是“零添加”和“不加入”,利用消费者对“自然”的追求,不喜欢食品添加剂来促进,使消费者愿意为“保费”付费。实际...
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3月28日曝光乐事薯片含TBHQ致癌添加剂,乐事称产品符合规定
据媒体报道,3月28日,Leshi薯片含有TBHQ致癌添加剂。据四川医院肿瘤学系副首席医师朗·辛(LongXin)称,中国和西方医学对媒体融合了媒体,“TBHQ是一种人为合成的称为Terbutylylylyquinone的人工合成的石油可溶性抗氧化剂,可以达到最高的食物。长期过度摄入将增加患癌症的风险。”Leshi客户服务回应说:“根据GB2760食品添加剂标准,食品中最大的TBHQ...
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千禾味业回应零添加酱油镉事件:产品安全符合国家标准
Qianhe风味行业在深夜解释:“Qianhe0”系列是零添加的产品。该公司尚未添加来自外国资源的食品添加剂。产品检测到的痕量“镉”来自原材料。现有的国家标准不需要有限的酱油中的“镉”。相关报告中描述的Qianhe风味行业产品“镉”的检测值远低于类似类别的食品安全标准的要求。最近,Qianhe风味行业(603027)的“Qianhe0”产品被发送给媒体进行检查并引起了广泛关注,“...
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蚂蚁吃月饼死亡引争议,脱氢乙酸钠究竟是什么?
脱氢乙酸钠是一种常见的食品防腐剂科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光峰在接受中国消费者报记者采访时表示,脱氢乙酸钠具有低毒、高效、能抑制多种微生物的特点。常见的食品防腐剂中,苯甲酸钠、丙酸钙、山梨酸钾通常需要在酸性环境下使用才能发挥最大功效,而脱氢乙酸钠可以更方便地应用于不同的环境。“事实上,已经有网友公布​​了自己的检测结果,称没有发现蚂蚁死亡。”阮光峰说道。中国农业大学食...
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食品添加剂:种类繁多,使用需符合基本要求
使用食品添加剂应满足的基本要求是:不对人体造成健康危害;他们不应该掩盖食物的腐败变质;不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷或者以掺假、掺假、假冒为目的使用食品添加剂,不得降低食品本身的营养价值;在达到预期效果的同时,应尽可能减少食品中的用量。合法使用的食品添加剂是安全的。迄今为止,我国危害人类健康的食品安全事件没有一起是由于食品添加剂的合法使用引起的。食品添加剂超范围、超限量使用、添加非...