青岛白羽鸡养殖场鸭疫感染扩散，全国多地受影响，上市公司防控严格未受波及

美联社记者多方采访获悉，白羽鸡鸭病感染目前全国各地均有分布，多个省份均出现感染。但在上市公司层面，由于防控较为严格，不少上市公司均表示目前尚未受到影响。春雪食品（605567.SH）、仙滩股份（002746.SZ）相关负责人告诉财联社记者，目前公司养殖场未发现鸭病感染病例。

上海港联农产品事业部鸡肉行业分析师王新宇透露，白羽鸡感染鸭病，一方面会降低成活率，另一方面会影响后期饲养。以及白羽鸡的生长，最终会导致它们放出后体重减轻。多位分析师对财联社记者表示，鸭疫情爆发导致供应量减少，而随着年底双节临近，白羽鸡相关产品价格或将进一步上涨；同时，疫情频发将带动低端产能缩减。

部分白羽鸡场爆发鸭瘟

从山东多个养殖场的情况看，鸭瘟主要发生在高密度养殖场。接受财联社记者采访的多位业内人士表示，“高密度饲养，使疾病防控等管理工作变得更加困难，是鸭病暴发的主要原因。”

山东某鸭养殖场负责人周少杰告诉美联社记者，鸭疫的病因是一种名为鸭疫里默氏菌的革兰氏阴性菌。迄今为止，已报道了 25 种鸭疫立克体血清型。该病是一种高度传染性的疾病，不仅可以在鸭、鹅等水禽之间传播，还可以在鸡和野鸟之间传播。

据悉，鸭瘟里默氏菌在鸡、鸭养殖中很常见。过去几年，主要目标动物是鸭子。目前鸭瘟疫苗已经比较成熟，对鸭子的影响相对较小。今年，有关鸡感染鸭瘟里默氏菌的报道较多，这是一种跨物种感染。

上海钢联统计显示，从白羽鸡养殖情况看，目前鸭病呈点状分布，山东、江苏、河南、河北、黑龙江、吉林、辽宁等地均有感染报告。省份。

“现在山东地区厄克鼠疫非常普遍，情况也相当严重。东北、河南等地也有不少感染病例。”动保行业人士南峰告诉美联社记者。

山东一家白羽养鸡场负责人告诉财联社记者，鸭子疫情让他非常担心。最近，他忙着给鸡治病。 “我们农场有3万只鸡，这几天每天都有300多只鸡死亡。 ”

褚永超说，“从山东不少养殖场的情况来看，感染鸡大多是20天以上，感染时体重在3斤左右，死亡率还是比较高的。”

王新宇还表示，感染鸭病后，白羽鸡养殖的成活率会降低。 “调查报告显示，感染后存活率基本上下降了2%-6%。此外，感染后康复的白羽鸡往往体重不足，有的批次体重超过4公斤就开始被强制屠宰（正常情况鸡只在6公斤以上才被屠宰）。腿瘫痪的比例也很高，鸭病也影响种鸡的生产性能和死亡率。”

一位动保行业人士告诉财联社记者，鸭瘟是一种病毒感染。被感染的白羽鸡通过合理的抗病毒治疗治愈的机会相对较高。 “发病越早，基础疾病越少，病情也越严重。”越轻，治疗效果越好。”

近日，山东寿光吉宝肉鸡养殖专业合作社赵德峰在鸡病专业网发文，提醒从业人员，在鸭病突然流行的情况下，行业应重新审视鸡型里默氏菌抗疫药，从养殖入手鸟类到商业世代。要提高防控力度，这就需要强化生物安全措施，消除工艺应激，提高鸡只的综合免疫力。 “即使暂时解决不了引进问题，我们也应该最大限度地控制鸡体内的细菌数量，让它们携带细菌而不生病。”

好消息是，由于防控工作相对较好，仙滩公司、春雪食品等主要白羽鸡工厂未发现鸭病感染。 “公司所在的胶东地区基本没有大型养鸭场，公司的疫病防控体系比较严格，目前养殖场未发现感染情况。”春雪食品负责人说道。

疫情频发带动中小产能减少

就养殖过程而言，鸭病的爆发无疑让一些白羽鸡场雪上加霜。

除了鸭瘟之外，禽流感也在全球迅速蔓延。公开信息显示，12月初，新西兰一蛋鸡场出现高致病性禽流感。这是新西兰历史上首次出现高致病性禽流感。作为我国白羽鸡的引种来源地，新西兰爆发的禽流感疫情对我国的引种工作造成了一定的影响。

“由于换羽延迟、鸡病发病率高，今年种鸡生产性能持续下降，导致雏鸡供应短缺，成本较高。”多位业内人士表示，由于雏鸡成本高，鸡病发病率高，今年的养殖过程本来就无利可图，经常遭受损失。大量养殖户减少养殖批次甚至选择空棚。有的养殖户一年只养两批鸡（一般是六批），不少中小养殖户甚至退出市场。

上述山东养殖场负责人表示，“这批鸡是春节前最后一批鸡。雏鸡在分娩时的成本较高，接近5元/只。按照正常成活率计算，生鸡价格在每斤3.7元左右。为了保本，鸭病感染后死亡率大幅上升，损失几乎是肯定的。”

鸭瘟等疫病爆发后，可能需要减少养殖批次，降低养殖密度。业内人士徐高峰对美联社记者表示，鸭疫情可能进一步带动白羽鸡产能减少。 “无论是从病害还是管理角度，第一个被淘汰的肯定是行业后三分之一的养殖场。只要养殖成本在行业前三分之一，把精力投入生产，在管理和运营上下功夫，降低单位肉类生产成本，才有希望。”

赵德峰也在文章中表示，疫情将对化解过剩产能产生巨大推动。疫情面前，暂停养殖、禁止养殖、轮换养殖、放弃养殖成为不可避免的选择。

与中小农户去产能形成鲜明对比的是，不少上市公司却逆势推进产能建设，以提升市场份额。

根据仙坛股份规划，公司位于诸城的养殖屠宰一体化项目规划养殖产能1.2亿只禽类。 2024年项目全面建成投产后，公司将实现母代和商代的全力支持，肉鸡年出栏量将达到2.5亿只。 -2.7亿。

春雪食品还计划到2024年底将委托养殖基地批量规模增至1600万头，年屠宰量达到1亿至1.1亿头，是公司上市前数量的两倍。

“鸡荒”来临了吗？

由于产能减少，今年白羽鸡供应量持续减少，带动相关产品价格回升。

据养鸡从业者反馈，国庆以来消费低迷，但雏鸡和生鸡价格却缓慢上涨。鸟新闻网援引消息显示，山东生鸡肉价格一度从10月初的3.5元/斤上涨至3.8元/斤。鸭疫爆发后，山东白羽鸡价格上涨5毛钱至3.75元/斤。 “这几天收的鸡的实际成交价要高出几毛钱。”南风说。

值得注意的是，近期，冷冻白羽鸡产品出货节奏明显加快，价格持续上涨。据鸟新闻网统计，12月21日，山东省样本监测点出厂报价持续大幅上涨。多款单品报价上涨200-500元/吨。其中，部分地区鸡翅、凤爪价格上涨500元/吨以上；部分中翅、长爪产品出货量明显好转，部分地区近一周累计涨幅高达1200-1800元/吨。

产品价格的持续上涨，对于和丰股份（603609.SH）、鲜滩股份、春雪食品等行业龙头企业来说，无疑是一件好事。

“近期，公司产品销售情况明显好转，目前产品价格已较三季度低点明显回升，叠加饲料价格处于较低水平，公司目前处于良好盈利区间。”某白羽鸡上市公司证券部工作人员点评财务状况。美联社记者表示，如果因鸭瘟等疫情导致供给端减少，预计未来白羽鸡将出现一波市场价格上涨。

库存情况验证了行业景气度。据上海钢联统计，白羽鸡细分产品中，琵琶腿、排骨、翅根、皮油等单品市场需求较好，甚至出现供不应求的情况；对鸡脚、鸡翅等中等价位产品的需求一般。屠宰场整体库存处于中档甚至中低水平，库存压力不大。一些行业观察人士甚至表示，目前白羽鸡部位的库存处于“年内最低点”。

“鸭疫不仅死亡率大幅上升，也迫使不少养殖户选择提前出栏。连日来，辽宁部分地区出栏鸡平均体重仅5.5公斤左右，这是一个急剧的下降。”因此，1月份市场可能会出现鸡肉短缺的情况。”业内人士如此认为。

王新宇还认为，12月下半月，随着元旦、春节备货提前以及鸡病对市场的影响，供需双方都将受到支撑，相关产品价格有望上涨。增加。