蜜雪冰城加盟店回应柠檬片过夜风波：总部规定柠檬不得过夜，加强门店监管

为了回应所谓的“柠檬片过夜”风暴，一些混合宾州特许经营商店做出了回应。

据媒体报道，3月18日，杭州Mixue Bingcheng商店的工作人员说，他们收到了总部的法规：“柠檬不能过夜。您每天在关闭商店时必须拍照并注册，并制作废料记录。”

3月14日晚上，媒体媒体提到，在Mixue Bingcheng的Yichang Gengju Xintiandi商店的店员使用过夜的柠檬和橙色切片制作了招牌饮料。店员将剩余的水果切片藏在手术台下，并将其存放在室温下直到第二天。此外，在调查过程中，记者发现苍蝇和飞行的昆虫在商店的牛奶茶杯盖上爬行。这些杯盖被洗净，并继续在第二天使用。

据报道，涉及商店的经理Zou先生承认，视频中的操作违反了法规，称“它是由店员在这里完成的，我们要求如果无法使用，我们将直接丢失它。”他还说，我们将来将与公司沟通以加强商店的监督。

3月18日，一位报纸的记者称为Yichang的几家Mixue Bingcheng商店。一位店员说：“公司（总部）一直规定，柠檬片和橙色切片不能在一夜之间使用。这次暴露的商店只是特殊情况，是店员的个人问题。并非所有商店都会使用过夜的水果。对于这种曝光，总部将获得更完整的监督和管理系统，但该系统尚未获得该系统，但该系统尚未获得该系统。

记者还称其为上海，江苏，郑安格和其他地区的一些混音宾州商​​店。商店经理都说，自从运营以来，他们一直遵循Mixue Bingcheng Corporation的规定，并且永远不会使用一夜之间的材料，并且可以保证其商店的健康和卫生。

其中，在杭州的一家Mixue Bingcheng商店的店员说，根据该公司的规定，有效时将处置某些材料。该公司有严格的监督和管理。如果裸露的商店不按照公司的规定实施，则将严格受到（总部）的惩罚。上海一家Mixue Bingcheng商店的店员说，该公司始终规定，如果材料在当天到期，则必须扔掉并处理。每种材料都有处方的截止日期，尤其是柠檬，橙色等。当天将在下班前进行处理，不应有一夜之间的情况。 “在315事件发生后，商店尚未收到新的监督法规。如果您想了解更多，则需要联系总部。”

除了可以在一夜之间使用的柠檬片和橙色片外，我们的商店还会丢弃每4小时珍珠等牛奶茶成分，因为珍珠和其他产品需要新鲜的口味，并且会更频繁地丢弃。柠檬片和橙色切片将在每天关闭商店后丢弃，并且可以保证每天新鲜和每天切割。”一家上海商店的店员告诉记者。一些店员指出，由于不允许使用小食材（例如柠檬片）在一夜之间使用，因此商店关闭时，商店将提前清除相关小食材的饮料以避免过多的浪费。

3月3日，Mixue Bingcheng Co.，Ltd。（股票代码“ Mixue Group”，2097.hk）在香港证券交易所上市。目前，Mixue Bingcheng在低价茶水饮料市场上具有强大的市场竞争力，提供了新鲜制作的果实饮料，茶水，冰淇淋和咖啡产品，单价约为6元。它具有当前的茶饮料品牌“ Mixue Bingcheng”和新鲜的咖啡品牌“ Lucky Coffee”。前者的核心产品通常价格从2元到8元到8元，而后者是在2017年推出的。核心产品通常的价格通常从5元到10元到10元。

Mixue Bingcheng也受到许多用户的喜爱，因为其产品的价格竞争力。一些网民开玩笑说，雪王倒塌的唯一途径是提高价格。

目前，许多茶水品牌都有特许经营模式，并且近年来可能会逐渐放松其特许经营。据记者称，许多品牌也在继续增加监督，并确保商店运营通过定期检查和不规则的现场检查符合标准。

截至截至2024年9月30日的商店数量，Mixue Bingcheng现已成为世界上最大的新鲜饮料公司。招股说明书表明，截至2024年12月31日，Mixue Ice City在全球拥有46,479家商店，覆盖了中国和海外的11个国家。其中，Mixue Bingcheng在中国大陆拥有40,510家商店，其中57.2％位于第三层和城市以下。目前，Mixue Bingcheng拥有4,800多家海外商店，使其成为东南亚最大的新鲜茶品牌。

根据招股说明书的数据，Mixue Group的收入为104亿元，136亿元人民币和203亿元人民币从2021年到2023年，其中2022年至2023年的相应增长率分别为31.2％和49.6％。在此期间的利润分别为19亿元，20亿元和32亿元人民币，其中2022年至2023年的相应增长率分别为5.3％和58.3％。在2024年的前三个季度中，Mixue Group的收入为187亿元人民币，同比增长超过20％；此期间的利润为35亿元人民币，同比增长40％以上。从2021年到2023年，以及2024年的前9个月，Mixue Group的毛利率分别为31.3％，28.3％，29.5％和32.4％。

截至3月18日香港股票结束时，Mixue Group每股441.4港元，上涨6.36％。自上市以来，股价上涨了近1.18倍。