在广州餐饮外卖市场,商家推出小菜、半菜、单餐等,帮助消费者更准确地预估餐量,不仅可以增加顾客就餐体验的丰富度,还可以为顾客提供更多选择,并能有效减少厨房垃圾和食物浪费。近年来,在国内餐饮消费领域,消除舌尖浪费已成为社会新趋势。“小份量”环保外卖掀起新潮流。连日来,记者调查广州餐饮外卖市场发现,小份量已成为消费者外卖订单的主流。“单餐”、“双人餐”等小份量、多品种的套餐很受欢迎。一家火锅...
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