“桶级”的餐食服务模式与以往的餐食服务模式有什么区别？南昌小学食品安全经理郭锐表示，与之前的盒饭模式相比，桶装在保温和口感方面更有优势。桶装餐食的保温效果较好，可以保证学生餐食到达学校时的温度不低于60摄氏度甚至更高，且不需要二次加热。以往的盒饭送餐模式保温性能较差，需要进行二次微波加热，导致蔬菜菜肴味道较差，学生不喜欢吃。此外，“桶饭”模式也对学生的饮食习惯和节约粮食意识产生了积极影响。郭锐...
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