证券时报·e公司记者近日采访养殖户和分析师了解到，近几个月国内生猪市场供应良好，节前需求低于预期。今年春节传统生猪市场“不景气”。虽然2024年生猪价格的回升将导致生猪养殖企业利润激增，但市场普遍看好春节后行情。因此，节前出现“跳单”操作，导致市场供需出现短期失衡。临近年关，生猪价格不升反降1月22日是北方的农历新年。经过深思熟虑，洛阳农民李响（化名）（下同）决定从即日起开始“清理”...
美联社记者探访一线了解到，随着气温逐渐下降，华南地区的酸洗工作已于本月开始。但与去年相比，今年酸洗来得更晚、更慢，导致需求量比去年同期有所减少。一名员工表示，“目前腌制产品的产量只有去年同期的60%左右。”不过，随着气温进一步下降，不少业内人士预计，12月中上旬产量将逐渐达到高峰。另外，受治愈、治愈需求旺季提振，或将对春节前低迷的生猪价格产生一定提振。但供给端仍是养殖端需要关注的问题。据财联...
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