据介绍，贺州市市场监管部门广泛检查、深入核查，对全市所有小作坊进行全面、全覆盖、全流程检查，全面掌握产品类型、健全辖区食品小作坊的监管档案，确保清点、情况清晰，形成掌握小作坊现状的“显示屏”。了解小作坊的经营状况和改进路径，为下一步规范小作坊管理提供数据支撑。行动开展以来，贺州市共检查食品小作坊1092家，检查覆盖率100%。贺州市以此次食品安全大检查整治行动为契机，采取“包容审慎监管+上门...
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