赵治海代表展示最新科研成果：张杂谷高产杂交技术助力北方旱作农业

3月9日，在第14届全国人民大会第三届会议的Hebei代表团小组会议上，Zhangjiakou农业科学学院的首席专家Zhao Zhihai兼Hebei Hybrid Millet Technology Innovation Innovation Innovation Center主任，他的手中介绍了一小米的重新介绍，并向所有人介绍了他的最新科学研究结果。尽管他声音嘶哑，但他仍然无休止地谈论了全谷物细菌的营养价值以及高产小米杂交技术的发展。

Zhao Zhihai被称为“混合小米的父亲”，已经深入研究混合小米已有40多年的历史了。他种植的“ Zhangzagu”是抗旱，耐贫困，耐贫困，高产和高质量的，是北部的一种“硬核农作物”的“硬核农作物” - 这种小米产量可以达到每次穆克的800公斤，比传统品种加倍，在这个领域填补了这个领域的差异。然而，让他深深地担心的是，由于饮食结构的变化，习惯，小米最初是主食食品，现在逐渐从餐桌上逐渐消失。

“现在，我们拥有高质量的种子和完整的机械化技术，但没有市场。” Zhao Zhihai有一个梦想，这是让小米返回主食。

“小米是我国的重要传统谷物，其营养主要集中在胚芽上。但是胚芽小米产品在市场上几乎是空白的。” Zhao Zhihai说，促进全谷物食品面临的最大问题是消费者接受。尽管其健康益处已得到广泛证明，但许多消费者仍然认为，整个谷物的味道差。

“种子与中国人民饭碗的安全有关。我有责任和义务很好地推广。 Zhao Zhihai说：“我们最重要的任务是提高研究和开发工作，提高产品性能，清除整个谷物的需求和供应方面的瓶颈和工业疼痛点，提高消费者对全谷物的认识和接受，从源头开始，并让消费者和企业爱上全谷物。”

这次，Zhao Zhihai特别带来了新产品-Germ小米，让每个人都可以品尝。在他开发和准备后，黄金和银色的“ er大米”配以2份细菌米饭和1个米饭的一部分，富含香气，柔软，甜和甜美，这使每个人都赞美它。 Zhao Zhihai团队使用独特的轻型铣削，低温和分级处理技术开发了细菌小米，其胚胎含量和发芽率高于85％。这项成就是整个谷物领域的重大突破。

在这两次会议上，Zhao Zhihai提出的建议也与全谷物促进有关。他认为，我们应该从婴儿开始，在校园内进行流行的科学教育，培养对全谷物消耗的认识，并将全谷物整合到校园餐和家庭饮食中。小学和中学和幼儿园的食堂应每周提供2至3次小米食品。

“我不仅希望孩子们喜欢小米的味道，而且希望他们能够尝试进行细菌千分之一的发芽实验，并在种植过程中对小米产生好奇心和对小米的热爱，同时也了解这种古老的作物源自中国的悠久历史和传统文化。” Zhao Zhihai再次说了他的简单愿望。