首先，仅仅通过成分列表的长度来比较不同类型的食物没有实际意义。配料表的长度往往反映了食品加工的复杂程度。例如，未经或仅经过初步加工的食品，如新鲜水果和蔬菜、干货和全谷物，通常成分列表较短。此类食品保留了更多的天然营养成分，符合健康饮食理念。相反，对于深加工食品，如预制菜肴、方便食品和烘焙产品，食品添加剂起着不可或缺的作用，因此较长的成分清单是合理的。这些添加剂不仅有助于延长食品的保质期和防止腐...
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