中国肉鸡产业面临的五大挑战及2024年市场供需分析

作为我国第二大肉类消费产品仅次于猪肉，鸡肉约占居民总食用肉类的20％，是居民蛋白质摄入量的重要保护来源。在过去的一年中，我国的肉鸡数量已屠杀了148.42亿，其生产能力处于历史高位，但肉鸡行业的发展也面临着一系列挑战。中国农业科学学院，国家肉鸡行业技术系统的工业经济地位的专家，农业经济学和发展研究所的研究人员Xin Xiangfei表示，我国家的肉鸡行业有五个主要问题：不足现代生产系统需要加速。

Xin Xiangfei介绍，在2024年，中国鸡肉市场的总体供应将被过度供应，并且在鸡肉消费中将有明显的阶段短缺。一方面，它受到居民可支配收入和消费倾向下降的增长率的降低的影响。另一方面，与世界上其他主要的鸡肉生产商和消费者国家相比，我国家的肉鸡品牌建设和产品宣传显然不足，这可能会导致鸡肉消费潜力的释放潜力低于预期。

同时，对外国种子来源的依赖仍然相对较高，并且在工业发展中存在潜在的安全风险。在2024年，三个国内白羽毛肉鸡中的市场份额达到28％，但对外国来源的依赖仍然相对较高。如果诸如介绍中的障碍之类的紧急情况，将很难确保我国白羽毛肉鸡行业的稳定运作。

目前，国际禽流感已经加剧了，这增加了对国内流行病的压力和控制的压力。自2020年以来，高度致病的鸟类流行流行已经在世界上许多地方传播。流行病的传播和扩张仍在继续，这对家禽育种行业的发展产生了巨大影响，对人类健康构成了持续的威胁，并且还对家庭胸部胸部胸体行业的流行病的预防和控制造成了巨大的压力。

此外，Xin Xiangfei介绍了我国家的肉鸡行业在预防灾难，缓解和救济系统方面仍然存在缺点和弱点。由于畜牧业的风险抵抗力较弱，在遇到重大的自然灾害时很容易造成巨大的损失。随着异常和极端天气事件的增加，肉鸡行业预防灾难，缓解和救济状况是复杂而严重的。了解灾难和预防灾难的综合灾难概念尚未完全确定，并且自然灾害风险仍然存在巨大的当地损失。

经过40多年的持续发展，我国家的肉鸡产业系统的建设得到了不断的加强，但是仍然有一些疼痛点和瓶颈可以实现高质量的发展。建立现代生产系统的过程需要紧急加速。有必要在繁殖过程中不断促进抗生素减少，有效利用饲料，机械化，标准化和智力，以实现绿色和有效的发展。

为了应对上述问题，Xin Xiangfei提出，首先，我们必须加速迭代，升级和促进国内肉鸡品种，扩大国内白羽肉类品种补贴的试验区域，并增加补贴，以增加国内产品品种的市场份额。其次，我们必须加强科学和技术创新和技术的促进，并进一步促进肉鸡育种的谷物和消费，成本效益和效率的减少。第三，我们必须加强风险监测，预防和控制，并提高肉鸡行业应对市场风险，流行病风险和自然风险的能力。第四，我们必须充分利用共同建立“腰带和道路”的国家的补充优势，并积极计划和布局“出国”发展策略，并扩大国际工业发展空间。第五，我们必须对肉体品牌建立和消费指南的重视。在努力确保产品质量的基础上，各种行业实体将通过创建工业品牌，品牌，区域特征品牌等，改善产品对产品的认可和消费者信任，并加速消费潜力的发布。 （农民每日？中国农业网络记者lei Shaofei）