日本大米价格自去年7月来持续攀升 较去年同期飙涨82%

自去年7月以来，日本的稻米价格继续上涨。根据日本农业部，林业和渔业部在2月进行的最新调查，日本的5公斤大米的平均零售价为3,688日元（约175元），去年同期的平均零售价为82％ 。换句话说，当前的日本大米零售价等于每公斤大米近35元。

2月14日，日本农业，林业和渔业部长，塔科·托（Taku Eto-tou）宣布，为了提高流通并降低水稻价格，当局将释放多达210,000吨政府储备大米，预计将在中旬开始交付-下个月。这是日本政府第一次将储备大米放入储备大米，目的是促进市场流通。

日本水稻价格上涨了82％

根据日本农业，林业和渔业部的最新统计数据，截至1月27日，日本米饭的平均零售价上涨了82％至3,688日元。此外，一月，一袋5公斤东京的米（Okikiri Rice）的报价为4,185日元，相当于200元，比去年同期增长71.5％。

自去年7月以来，由于高温等因素，大米的价格继续上涨。去年7月，米饭在日本许多地方的超市售罄。当时，日本政府解释说，2023年的异常高温导致水稻产量下降。日元继续贬值后，日本游客的数量增加了，从而提高了对大米的需求。去年8月，日本宫崎骏县附近的水域发生了7.1级地震。从那以后，日本气象局向南中国海槽发出了重大的地震警告。今年1月，日本政府的地震调查小组再次警告说，接下来的30年中，南中国海槽发生“严重地震”的可能性已增加到80％。这一系列地震警告引起了恐慌，人们开始储存大米。

日本农业，林业和渔业部的数据表明，去年日本的水稻产量为679万吨，比2023年高出180,000吨。但是截至去年12月，主要分销商收购的大米数量下降了。日本农业，林业和渔业部怀疑水稻价格有望继续上涨，一些水稻农民和批发商开始ho积大米。

但是，尽管日本大米上涨，但国际市场的稻米价格并没有上涨，而是下降了。去年，国际米之间的7月下降了近18％，从那以后，自2022年以来，价格一直在低谷中徘徊。亚洲基准泰国白米的批发价格甚至在本周至2022年以来的最低水平，而越南的5％则损坏赖斯出口价格从2023年11月的高价下降了40％。

彭博社指出，日本政府严格规范该国的大米市场，并对进口商品征收高关税。日本经济和工业研究所强调，日本必须在农业政策中进行适应性改革，以增强其农业框架的韧性。从宏观的角度来看，贸易保护主义政策和孤立的市场分离不能再应对气候变化和市场压力，而且这个问题不仅在日本农业中存在，而且在更广泛的政治层面上存在。

日本东北大学农业市场研究教授Katsuhito Fuyuki说：“关闭市场存在问题。这可能会触发降低关税。”

紧急释放水稻储备

2月14日，当地时间，日本农业，林业和渔业部长，塔科·埃托西（Taku Etoshi）宣布，他将在市场上释放210,000吨的储备大米，预计将在次要月左右开始交付。这是日本政府第一次将储备大米放入储备大米，目的是促进市场流通。随着水稻价格继续上涨，日本政府希望通过增加发行量来降低超市和其他地方的销售价格。

日本政府将主要将目前正在出售的米饭放置在2024年生产的大米，还包括2023年生产的大米。它设想将大米出售给主要的收购单位，例如日本国家农业协会联合会（JA JA）全农业）通过招标。为了防止价格下降，条件设置为一年内回购相同的金额。

根据彭博的计算，约有21万吨占该国预测年度需求的3％。日本政府将于3月初进行首次竞标，以150,000吨的价格进行，相当于经销商的销售额一个月，应该在该月中旬开始交付。

日本首席内阁秘书Lin Fangzheng在2月14日表示：“尽管与去年相比，由于大米未能集中在大型收货人的手中，供应已经停滞不前。我们期待解决水稻的循环。通过这一措施。

根据日本媒体的报道，与上一年相比，日本的稻米生产增加了18万吨，而截至2024年12月底，Ja Quannong和其他人的大米购买量减少了210,000吨。农业，林业和林业和部门日本渔业认为，针对大米未来价格上涨的商人和农民正在ho积大米，并通过补充不足的零件来做出回应。

今年1月17日，日本农业，林业和渔业部宣布，2024年12月的新米饭的交易价格达到了创纪录的高度。用于批发商的所有稻米种类的价格是去年同期的1.6倍，每60公斤的价格达到24,665日元（约1,162元）。每公斤大米的价格超过19元。自2024年9月的第一次，货运集团（例如农业协会）和批发商之间的货运群之间的订书机交易价格连续四个月更新了四个月。

当日本银行提高利率时，它提到了大米的价格上涨

日本银行在一月份提出的加息中提到，大米成本上升是提高价格预测的一个因素。

在1月24日的货币政策会议上，日本银行决定提高用于规范价格和经济的政策利率，并提高“无抵押的过夜贷款利率”收入目标，因为政策利率从当前的0.25％到约0.5％。 。自2008年10月以来，这是雷曼危机之后不久的高点。

日本银行认为，价格的上涨超过了以前的预期，并将考虑继续提高利率。日本银行州长Kazuo Ueda在新闻发布会上说：“尚未做出预测。”

这是日本银行决定自2024年7月举行的半年前会议以来的决定。不仅2025年的春季劳动管理谈判（春季战）预计将增加工资，而且在特朗普担任美国总统后，金融市场仍然稳定，因此他认为利率上涨是合适的。

价格上涨的主要原因是日元的折旧，这导致进口产品的上涨和大米的高价。 Kazuo Ueda指出，越来越多的公司反映了人工成本和物流成本增加的销售价格。

日本银行对2025年和2026年的消费价格指数分别将分别上涨2.4％和2.0％。它将继续超过自己的设定价格稳定性目标2％。日本银行打算将政策利率提高到不刺激或抑制经济增长的“中立利率”水平。

Kazuo Ueda说，他不清楚是什么中立利率是什么，但是与约0.5％的水平相比，“相应的距离”有一个“相应的距离”，这表明有必要进一步提高利率。 30年前，日本上一次的利率达到了1995年的0.75％，而Kazuo Ueda说：“它不被视为墙。”