重庆冬季番茄种植新突破：玻璃大棚内樱桃番茄丰收，鲜嫩多汁口感绝佳

走进这个神秘的温室，就像进入了一个色彩缤纷的番茄王国。用椰糠培育的樱桃番茄枝条茂盛，粉红色、橙色、桃色的果实重重地挂在枝头上。在阳光的照射下，它们闪烁着诱人的光泽。每一颗都肥硕圆润，让人驻足观赏。流口水了。摘一颗放入口中，轻轻咀嚼。鲜嫩多汁的果肉和适中的酸甜口感，瞬间在你的味蕾中绽放。美妙的味道让人赞不绝口。

谁能想到，这些看似普通的西红柿背后，凝聚着重庆农科院科研团队20多年的心血和汗水。多年来，重庆冬季温室大棚利用率一直处于较低水平。当地番茄从10月到次年3月几乎从市场绝迹，种植经济效益也难以达到预期。为了攻克这一难题，打破冬季农业发展瓶颈，重庆市农科院蔬菜花卉研究所资源创新团队携手茄科团队，踏上了艰辛的科研征程。一个团队凭借深厚的农业技术积累，专注技术研发，另一个团队凭借对茄科植物的深入研究，深入钻研品种培育。两支球队紧密合作，向共同目标发起进攻。

经过无数个日日夜夜的努力，他们的努力终于有了成果。一个耐低温、坐果率、变色率高的番茄新品种成功诞生。这些新品种涵盖樱桃番茄、风味番茄、蔬菜番茄等多个品类，满足不同消费者的需求。其中，圣女果凭借耐储运的突出优势，迅速在市场上崭露头角，展现出较强的竞争力。

去年8月份育苗、9月份播种的樱桃番茄，当年10月份开始收获，可以持续到今年6月份。现在大棚已经进入生产高峰期，每周都可以采摘。令人惊讶的是，尽管采摘如此频繁，西红柿的味道和外观却丝毫没有受到影响。每个番茄仍保持其饱满的形状和美味的味道。这与科研团队在栽培技术上的大胆创新密不可分。

在栽培方法的选择上，科研团队放弃了传统育苗基质配方中不可再生的泥炭，改用可重复使用的椰糠。椰糠作为一种新型栽培基质，不仅具有优越的环保性能，在实际应用中也表现出诸多优势。一旦出现污染问题，只需将受污染的椰糠整体更换即可快速解决问题，大大降低了种植风险。另外，由于土壤长期连作，易引发各种土传病害，且部分大棚土壤存在污染或质地条件较差等问题，采用基质栽培可以为番茄创造健康稳定的生长环境。生长。事实证明，这个决定是极其正确的。使用椰糠栽培的西红柿不仅生长良好，而且品质优良，效果显着。

重庆市农科院蔬菜花卉研究所资源创新团队带头人郑阳在介绍成果时难掩自豪：“我们在品种上实现了重大突破，即使是在较低的条件下， “在棚内温度低、保温差、光照不足的情况下，新的耐低温番茄品种仍能保持良好的口感、坐果率高、转色效果优异”，这一突破意味着重庆冬季农业的突破。生产将迎来新的发展机遇。

值得一提的是，冬季低温虽然给作物生长带来挑战，但对于反季节番茄来说也有得天独厚的优势。由于气温较低，番茄生长减慢，灌溉和施肥的次数也相应减少。这不仅降低了种植成本，也让番茄生长过程更加可控。科研团队深知这一点，精心配制了20余种“营养餐”，为番茄生长提供专利施肥配方和科学管保技术支持。从播种到收获，每一个步骤都经过精心设计和严格控制，确保每一株番茄植株都能在最好的环境中茁壮成长。

目前，这些耐低温番茄新品种已在潼南、璧山、铜梁、万州、奉节等地区进行示范种植。在潼南种植基地，农民亲眼目睹了番茄新品种强大的生命力和高产潜力，纷纷赞不绝口。在璧山，种植户采用科研团队提供的栽培技术和管理方法，实现了番茄产量和品质的双丰收，经济效益显着提高。铜梁、万州、奉节等地的种植户也在积极尝试种植这些番茄新品种。

相关负责人表示，耐低温番茄新品种的成功培育和推广具有深远意义。不仅填补了重庆冬季鲜活番茄市场的空白，让市民在寒冷的冬季品尝到美味的当地番茄，也为重庆冬季农业的发展带来了新的机遇。随着这些新品种在更多地区推广种植，将有力促进农业增效、农民增收，助力重庆农业产业迈上新高度。