2023年湖北水产养殖面积与产量增长，小龙虾价格波动分析

受年初雨雪冰冻天气影响，今年小龙虾市场时段比往年更加集中，1-4月价格平均下跌37.1%。随着气温升高，小龙虾进入消费旺季，市场需求旺盛。 6月至10月，价格连续5个月同比上涨，平均涨幅35.8%。其中，9月份最高等级的“枪头”小龙虾均价高达每公斤164.2元。潜江、监利等主产区反映，由于下半年小龙虾价格较好，加之加工企业销量增加，目前小龙虾库存较去年同期下降20%。预计明年上半年虾苗、库虾行情将好于今年同期。鳗鱼市场也一片繁荣，9月份以来价格持续上涨，同比上涨4.1%。预计元旦、春节期间价格将高于往年同期。鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼等大宗淡水产品价格与往年基本持平。

市场回暖，养殖效益整体提升。由于虾苗价格低廉，饲料等投入品用量减少，今年池塘小龙虾养殖成本较去年大幅下降。平均亩均纯收入4170元，同比增长30.7%。预计今冬明春鳗鱼养殖效益将高于去年，散装淡水鱼养殖户利润基本持平。