哈尔滨红专街早市：体验东北烟火气，探秘黑龙江旅游新地标

蔬菜市场是一个城市的烟花聚会场所，在文化和旅游业的激烈发展潮流中悄悄地经历了转变。从传统的农产品交易场所到当今文化旅游业的新地标，蔬菜市场的转型和升级反映了文化旅游业发展的新趋势。

游客着急

世界上的烟花是普通百姓心中最感动的。蔬菜市场，是中国东北部烟花的聚会场所。由于海伦吉安格冰和雪旅游再次成为“流行”，参观蔬菜市场也已成为前往海伦江旅行的独特经历。

它是寒冷的春天，早晨七点或八点，室外温度仍然高于少量摄氏摄氏度，但Hongqian Street Morning上演了“冰和火” - 油炸的面团棒，曲折在热油锅中生动地滚动；一碗豆腐大脑在塑料棚里装有塑料袋，现在老板会问您：“加糖或添加食材”；笼子里蒸的大肉面包，干肠填充物和酸菜油正在滋养馅料，很难找到东北。扬声器的魔法喊叫东北方言无限流通：“ gaga，它很美味，它不是美味，并不昂贵。”

在每个被称为“互联网名人小吃”的摊位前，都有很多人，长队的排队曲折和扭曲，耐心地等待着令人垂涎的美味。来自北京的游客Huang Huimin脱下火车，将行李箱直接拉到Hongjun Street Morning Market。 “这是如此生动。哈尔滨是一个永远不会让你感到孤独的城市！”

三月份，海伦吉安省奇伊市，早晨的温度仍在徘徊在少量十摄氏度左右，但这并不能阻止大量的金发和蓝眼睛的俄罗斯人泛滥到晨市，购买和购物，甚至俄罗斯人在越来越多的野外杂乱无章的杂乱无章的情况下，越来越多的人在越来越多的杂物，这是罪恶的范围。到中国去市场。赫伊伊（Heihe）的“大多数国际早晨市场”逐渐进入了公众的愿景。

在Qiqihar，在海伦吉安省第二大城市朗沙（Longsha）早晨和夜间城市（Longsha Morning and Night City）拥有40多年的历史，也已成为游客的备受追捧的地方。每当晚上落下时，夜市上有400多个摊位解释了这座城市的烟火。烤冷面，臭豆腐，炒酸奶，烧烤...各种特殊的小吃吸引了许多游客来品尝。人们走路，吃饭和漫步，享受快乐的休闲时间。

购物时购买

在索非亚教堂著名的哈尔滨，在1902年建造的蔬菜市场 - 大菜蔬菜市场，这是哈尔滨城市中最城市和真实的构图。在Daoli蔬菜市场的入口处，还有一个小标志，上面写着“ Bazashi”。这是其原始名称，从俄罗斯译来，意思是市场。

一进入市场，食物的香气就会闻到我的鼻子，油炸，电烘烤，蒸熟和煮熟，令人眼花azz乱。不知道该吃什么？堕胎会将您推到一个接一个的食物登机口 - 柔软的蜂蜜面包和金色炸酥脆的蛋糕，“老哈尔滨”从小就吃掉的所有风味。新促销的美味佳肴，例如南瓜蛋糕，炸脊肉和酸奶蛋糕，肯定会使您的旅行值得。

“我们在市场上增加了价格公告，为游客提供更好的购物体验。” Harbin Daoli蔬菜市场总经理Sun Shucai告诉记者，Heilongjiang专业和文化和创意产品等摊位已被添加到市场上，以使游客获得更好的购物体验。

“ Qiqihar的文化旅游业非常受欢迎。在高峰旅游季节，朗沙（Longsha）早上和晚上城市收到的游客的平均每日人数为60,000至70,000。商人使用了各种“花卉作品”，为游客提供更好的体验。” Qiqihar东亚综合市场管理有限公司的副经理Cui Jianzhong告诉记者，2024年，Longsha Morning和Night City增加了一个42米长的Sky走廊。购物后，抬头抬起头来，有时吊起来，有时花朵像大海一样绽放……夜晚的光和阴影融合在一起，点燃了Qiqihar的夜间经济。

Cui Jianzhong说：“今天早上和晚上的市场不到2公里，今年的交易量超过13.5亿元。”

自从红色大学早晨市场流行以来，Harbin Hongju Street还全面升级了Red College Morning Market的管理，采用了固定的职责和职责系统，并建立了一个特殊的工作组和一个志愿团队，建立了一个监督团队，每天检查市场订单，并检查火灾，电力，电力和食品安全；为商人的着装规范，文明语言，食品卡车外观和业务领域实施统一的管理标准；组织所有商人参加食品安全知识讲座，并解释食品业务和流通中的深入共同风险，以确保市场上没有伪造和伪造的商品。

广泛的前景

国内外的成功案例为蔬菜市场的文化和旅游提供了有用的参考。荷兰鹿特丹的商标市场被称为“世界上最美丽的蔬菜市场”。它将蔬菜市场与住宅和商业建筑相结合，并成为城市地标。北京Sanyuanli蔬菜市场已通过艺术转型成为互联网名人的登机场所。 Henan位于Zhengzhou Prolu理想乡村社区的Prolu市场完美地融合了新鲜的蔬菜市场，零售和时尚的餐饮。独特的设计美学使该场所成为升级蔬菜市场的模型。这些案例证明，蔬菜市场完全有可能破坏传统的定位并实现功能升级。

“如何在升级文化和旅游经验以及业务格式的整合，'蔬菜市场 +文​​化和旅游业'中找到一个切入点，这是一种非常聪明的组合。”吉林旅游协会副主席王·利乌（Wang Lifu），祖约山文化和商业旅游综合体的文化和旅游业设计师，认为，在流行病之后，年轻人减轻工作压力的方法发生了一些变化，特别是对城市中的农村农业景观以及深层烟园的烟雾氛围的兴趣，并在深处的烟园中与深层的氛围有所不同。特别是蔬菜市场和活泼的城市氛围的人体充满的环境为年轻人花在“微度假期”上的理想场所。

“对于年轻人来说，参观蔬菜市场不仅是购物体验，而且是怀旧的美学体验，也反映了当前“治愈经济”的供暖。王利乌说。

“文化和旅游业需要新的运营商和入口点才能寻求差异化的发展。蔬菜市场已成为具有独特的区域特征和文化遗产的新旅游业。”东北农业大学经济与管理学院院长Yu Zhigang说。

专家建议，蔬菜市场的文化和旅游业应遵守“本地化，特征和经验”的发展方向。我们必须深入探索当地的文化特征并避免同质性。我们必须注意体验设计并改善游客的参与；我们必须创新商业模式并实现可持续发展。

将来，蔬菜市场的文化和旅游业将显示出多样化的发展趋势。智能蔬菜市场，主题蔬菜市场和社区文化中心等新模式将继续出现。通过与文化和创造性，教育和医疗保健等行业的融合，蔬菜市场将发展成为多功能的复合空间，在文化和旅游业中发挥了更重要的作用。