哈尔滨红专街早市:体验东北烟火气,探秘黑龙江旅游新地标
蔬菜市场是一个城市的烟花聚会场所,在文化和旅游业的激烈发展潮流中悄悄地经历了转变。从传统的农产品交易场所到当今文化旅游业的新地标,蔬菜市场的转型和升级反映了文化旅游业发展的新趋势。
游客着急
世界上的烟花是普通百姓心中最感动的。蔬菜市场,是中国东北部烟花的聚会场所。由于海伦吉安格冰和雪旅游再次成为“流行”,参观蔬菜市场也已成为前往海伦江旅行的独特经历。
它是寒冷的春天,早晨七点或八点,室外温度仍然高于少量摄氏摄氏度,但Hongqian Street Morning上演了“冰和火” - 油炸的面团棒,曲折在热油锅中生动地滚动;一碗豆腐大脑在塑料棚里装有塑料袋,现在老板会问您:“加糖或添加食材”;笼子里蒸的大肉面包,干肠填充物和酸菜油正在滋养馅料,很难找到东北。扬声器的魔法喊叫东北方言无限流通:“ gaga,它很美味,它不是美味,并不昂贵。”
在每个被称为“互联网名人小吃”的摊位前,都有很多人,长队的排队曲折和扭曲,耐心地等待着令人垂涎的美味。来自北京的游客Huang Huimin脱下火车,将行李箱直接拉到Hongjun Street Morning Market。 “这是如此生动。哈尔滨是一个永远不会让你感到孤独的城市!”
三月份,海伦吉安省奇伊市,早晨的温度仍在徘徊在少量十摄氏度左右,但这并不能阻止大量的金发和蓝眼睛的俄罗斯人泛滥到晨市,购买和购物,甚至俄罗斯人在越来越多的野外杂乱无章的杂乱无章的情况下,越来越多的人在越来越多的杂物,这是罪恶的范围。到中国去市场。赫伊伊(Heihe)的“大多数国际早晨市场”逐渐进入了公众的愿景。
在Qiqihar,在海伦吉安省第二大城市朗沙(Longsha)早晨和夜间城市(Longsha Morning and Night City)拥有40多年的历史,也已成为游客的备受追捧的地方。每当晚上落下时,夜市上有400多个摊位解释了这座城市的烟火。烤冷面,臭豆腐,炒酸奶,烧烤...各种特殊的小吃吸引了许多游客来品尝。人们走路,吃饭和漫步,享受快乐的休闲时间。
购物时购买
在索非亚教堂著名的哈尔滨,在1902年建造的蔬菜市场 - 大菜蔬菜市场,这是哈尔滨城市中最城市和真实的构图。在Daoli蔬菜市场的入口处,还有一个小标志,上面写着“ Bazashi”。这是其原始名称,从俄罗斯译来,意思是市场。
一进入市场,食物的香气就会闻到我的鼻子,油炸,电烘烤,蒸熟和煮熟,令人眼花azz乱。不知道该吃什么?堕胎会将您推到一个接一个的食物登机口 - 柔软的蜂蜜面包和金色炸酥脆的蛋糕,“老哈尔滨”从小就吃掉的所有风味。新促销的美味佳肴,例如南瓜蛋糕,炸脊肉和酸奶蛋糕,肯定会使您的旅行值得。
“我们在市场上增加了价格公告,为游客提供更好的购物体验。” Harbin Daoli蔬菜市场总经理Sun Shucai告诉记者,Heilongjiang专业和文化和创意产品等摊位已被添加到市场上,以使游客获得更好的购物体验。
“ Qiqihar的文化旅游业非常受欢迎。在高峰旅游季节,朗沙(Longsha)早上和晚上城市收到的游客的平均每日人数为60,000至70,000。商人使用了各种“花卉作品”,为游客提供更好的体验。” Qiqihar东亚综合市场管理有限公司的副经理Cui Jianzhong告诉记者,2024年,Longsha Morning和Night City增加了一个42米长的Sky走廊。购物后,抬头抬起头来,有时吊起来,有时花朵像大海一样绽放……夜晚的光和阴影融合在一起,点燃了Qiqihar的夜间经济。
Cui Jianzhong说:“今天早上和晚上的市场不到2公里,今年的交易量超过13.5亿元。”
自从红色大学早晨市场流行以来,Harbin Hongju Street还全面升级了Red College Morning Market的管理,采用了固定的职责和职责系统,并建立了一个特殊的工作组和一个志愿团队,建立了一个监督团队,每天检查市场订单,并检查火灾,电力,电力和食品安全;为商人的着装规范,文明语言,食品卡车外观和业务领域实施统一的管理标准;组织所有商人参加食品安全知识讲座,并解释食品业务和流通中的深入共同风险,以确保市场上没有伪造和伪造的商品。
广泛的前景
国内外的成功案例为蔬菜市场的文化和旅游提供了有用的参考。荷兰鹿特丹的商标市场被称为“世界上最美丽的蔬菜市场”。它将蔬菜市场与住宅和商业建筑相结合,并成为城市地标。北京Sanyuanli蔬菜市场已通过艺术转型成为互联网名人的登机场所。 Henan位于Zhengzhou Prolu理想乡村社区的Prolu市场完美地融合了新鲜的蔬菜市场,零售和时尚的餐饮。独特的设计美学使该场所成为升级蔬菜市场的模型。这些案例证明,蔬菜市场完全有可能破坏传统的定位并实现功能升级。
“如何在升级文化和旅游经验以及业务格式的整合,'蔬菜市场 +文化和旅游业'中找到一个切入点,这是一种非常聪明的组合。”吉林旅游协会副主席王·利乌(Wang Lifu),祖约山文化和商业旅游综合体的文化和旅游业设计师,认为,在流行病之后,年轻人减轻工作压力的方法发生了一些变化,特别是对城市中的农村农业景观以及深层烟园的烟雾氛围的兴趣,并在深处的烟园中与深层的氛围有所不同。特别是蔬菜市场和活泼的城市氛围的人体充满的环境为年轻人花在“微度假期”上的理想场所。
“对于年轻人来说,参观蔬菜市场不仅是购物体验,而且是怀旧的美学体验,也反映了当前“治愈经济”的供暖。王利乌说。
“文化和旅游业需要新的运营商和入口点才能寻求差异化的发展。蔬菜市场已成为具有独特的区域特征和文化遗产的新旅游业。”东北农业大学经济与管理学院院长Yu Zhigang说。
专家建议,蔬菜市场的文化和旅游业应遵守“本地化,特征和经验”的发展方向。我们必须深入探索当地的文化特征并避免同质性。我们必须注意体验设计并改善游客的参与;我们必须创新商业模式并实现可持续发展。
将来,蔬菜市场的文化和旅游业将显示出多样化的发展趋势。智能蔬菜市场,主题蔬菜市场和社区文化中心等新模式将继续出现。通过与文化和创造性,教育和医疗保健等行业的融合,蔬菜市场将发展成为多功能的复合空间,在文化和旅游业中发挥了更重要的作用。
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